深夜咖啡因的部落格

穿越時空，只想喝酒什麼都不想管「九鳥私館」！

在台北繁華東區巷弄內，以酒會友，重溫老香港風情。

入口處大門外觀竟然是老舊式電梯，要按「鳩」才有辦法開門。

室內裝潢採用復古酒紅色港式酒樓風格為設計。

#日本生蠔 $160

色澤飽滿新鮮，吃起來完全沒有腥味。

而且非常大顆大大滿足口腹之慾。

#泰式酸辣蝦 $200

帶有點微酸辣辣促進食慾的口感，

隨著每次的咀嚼越吃越香，讓人欲罷不能的好滋味。

#蜜汁叉燒炸飯糰 (6顆) $220

小巧玲瓏的飯糰，尺寸大小正好可以放入櫻桃小嘴。

搭配蜜汁軟嫩的叉燒，銷魂的滋味難以忘懷。

#九鳥銷魂飯 (招牌)$240

由老闆精心研製而成的私房菜。

半熟蛋閃耀著迷人的金黃色光澤，

搭配肥瘦適中的五花肉一起配飯。

非常下飯，忍不住一口氣就吃完一碗。

#煎釀三寶佐炸牛蒡 $240

這道可以說是港式版的下酒菜。

將茄子、青椒、魚醬、蝦米、牛蒡透過淺炸的方式，

酥脆的口感在嘴裡綻放著，喀滋喀滋的作響~

#都不管 (九龍城寨)  $400

飯前的餐前酒，以朝鮮薊利藥草酒和義式苦香艾酒交織而成。

酒的色澤故意調的暗沉，象徵著灰色地帶龍蛇雜處的九龍城寨。

最喜歡普洱茶的茶韻巧妙的收尾，將酒感隱藏在其中，微苦澀卻帶著香氣。

#紫醉金迷 (蘭桂坊) $380

為了呈現香港著名夜店街蘭桂坊紙醉金迷的氛圍，

靈活運用大量的帶有花香和草本元素的氣泡感。

整體喝起來帶有淡淡的花香味，推薦喜歡喝香甜系列的調酒控們。

透過舌尖遨遊香港特色景點、傳統美食，

每一口都是一場冒險之旅。

在味覺旅程中，忘卻一切煩惱，

快來一起開啟專屬你的奇幻旅程吧！

九鳥私館

IG：https://instagram.com/9birds.taipei

地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號1樓

營業時間：(二、三、四、日)18:00–00:00(五、六)18:00–02:00

電話：(02)2721-5100