深夜咖啡因的部落格

身為新北人都知道板橋根本就是美食大本營。

隱身在捷運江子翠站附近巷弄內的居酒屋。

不論店內還是店外，都可以感受到濃厚的日本早期江戶川時代的感覺。

而且門外還擺放著復古風的人力推車供客人拍照打卡。

#元氣燒肉組合

香噴噴的豬五花包覆在生菜裡搭配一起吃。

可以品嘗到燒肉的獨有香氣和生菜的清爽感，如果不知道要點啥推薦這道。

店內隨處可見日本元素的用心佈置。

#迷迭香雞腿排

將香雞腿排醃製入味，再煎的香嫩撲鼻。

融合迷迭香增加香氣的層次感，肉汁在嘴裡綻放著。

竟然有七龍珠公仔系列耶~

嬌小可愛的躲在店內某處架上和酒瓶齊放。

#揚出豆腐

外酥內軟的豆腐酥脆的口感讓人愛不釋口，我和朋友都搶著吃。

擺放這些招財貓為店家增添不少可愛和趣味性的氣氛。

#鹽烤鮭魚下巴 #鹽烤扁鱈魚

#香烤麻辣牛雜

#櫻花蝦高麗菜

吃肉以外，清爽的菜類搭配也是必要的。

吃的到高麗菜本身鮮甜味，

正好可以中和掉吃完肉類的油膩感。

#壽喜燒牛五花 

浸泡醬汁過的牛五花，將香氣提升到更高的層次感。

最後淋上洋蔥和蔥花增添不少清爽口感。

#鹽烤菲力牛肉串  #鹽烤牛肋 

每道料理的肉類都經過嚴格挑選，

透過簡單的鹽烤方式調味，保有食材原有鮮甜味。

同時隨著每一口的咀嚼都可以吃到飽滿的肉汁。

鹽烤系列絕無雷，每道都是經典必點大推。

店名：大村武串燒居酒屋(江翠店)

地址： 新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號

營業時間：18:00-01:00

電話：( 02) 2250- 0183

交通：江子翠捷運站3號出口(約步行5分鐘)

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