深夜咖啡因的部落格

這次很高興受邀參加 walker 和 菱紋蔬香咖啡館合作體驗用餐。

當天依預約時間到前往店內用餐。

離新埔捷運站 1 號出口約五分鐘內即可到達。

隱身在巷弄間的清幽庭院風的咖啡廳，

同時提供素食創意餐點，就算不是素食者，也會不禁愛上想再次造訪的店家。

如果在門口等待時間，大家還可以一起閱讀巨型菜單，完全不用搶著看。

店家廚房融合咖啡廳座位區，食材製作過程完全透明化。

在店裡等待用餐的同時，可以欣賞到老闆和店員們精心製作食材的過程。

了解到製作料理的工作繁瑣，所以就算等待的時間有點久，

也是可以接受和理解的。

菱紋蔬香咖啡館空間較小，座位有限，若是想前往用餐。

最好事先提前預約，有些食材也方便店家的準備工作，

才不用在店外排隊久候。

菜單分為正反兩面，正面大致區分 ： 熱壓吐司、主餐系列、炸物。

店家主打餐點熱壓吐司。

不論是你是喜歡吃甜的，或是鹹的愛好者，在這邊通通都可以滿足你的需求。

若是跟我一樣，吃東西一定要點喝的，就要看菜單的背面啦！

喝的部分，選擇性蠻多的。

大致分為咖啡類、茶類、氣泡飲料。

胡迪店內用餐導遊貌~

每個桌面都會擺上木製小桌牌，上面簡單介紹店家介紹 ，用餐規則，臉書打卡活動。

食材採用 100% 尚天然的 ，飲料可以按照客人喜好做調整甜度和冰塊。

因餐點採用現做的，等待時間會比較久，但是餐點好吃，這一切都是值得阿！

木製版桌牌上還有附上 FB 粉專的 QR-CODE ，供客人掃描方便參與打卡優惠活動。

老闆上推車，咦咦咦........？！

不是上菜，真的是小推車。

我點的帶皮脆薯就這樣擺放在小推車上。

充滿趣味巧思的餐點設計擺放，讓人眼睛為之一亮。

很少吃到薯條有帶皮的，馬鈴薯製的薯條，吃起來自然原始的口感。

再仔細瞧瞧，推車下的空間也不放過。

小推車下放著番茄醬，整個擺放位置剛剛好耶~

非常驚喜的巧思，我喜歡~

我點的飲料是，盆栽奶茶。

奶茶上面灑上少許的巧克力加上薄荷葉點綴，外觀增添不少視覺與口感上層次感與豐富度。

杯內的白色奶泡幾乎滿出來，喝起來奶味蠻重的，不會甜膩的感覺。

當這道餐點，塔香捲鹽酥雞送上來。

將餐點結合公仔，真的很特別。

看著妮妮努力頂著食物，我就趕快搶鮮為快啦！

一般覺得鹽酥雞只會出現在晚餐或宵夜。

早上只想吃清淡的，不會想當早餐吃。

但是這道創意料理完全打破我印象中的鹽酥雞，這跟我想的不一樣。

塔香捲外層表皮 Q 彈不死硬，完美將鹽酥雞還有九層塔完美包覆在裡面。

吃起來完全不會覺得油膩，鹽酥雞肥嫩多汁的口感搭配九層塔的香味在嘴裡綻放。

忍不住一口接著一口吃，非常刷嘴！

食慾全開，會想吃第二盤的那種。( 阿斯~擦口水 )

我的老天鵝，實在太神奇了。

深夜咖啡因隆重推薦這道創意餐點，塔香捲鹽酥雞。

換個角度瞧瞧~

妮妮你在做什麼！

不要玩食物阿阿阿~還我的童年來，這不是我印象中的妮妮。

店家資訊

店名:菱紋蔬香咖啡館

地址:新北市板橋區民有街 13 號(捷運新埔站 1 號出口)

電話:0958-616-617

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