深夜咖啡因的部落格

跟著村上春樹腳步踏上微醺的奇幻旅程！

為了神級的餐酒館，不遠千里特地跑去內湖。

當我品嘗過那份迷人的美好，

忍不住跟大家分享一切真的很值得！

店家地點就在內湖三軍總醫院附近的民權東路上，

店內裝潢充滿濃厚英式工業風格。

(限量)蔬菜蝦湯 $180

採用蝦殼和蝦黃精心熬者的清湯，溫暖你的身心～

草莓起司蛋糕 $280

自製的起司蛋糕搭配草莓醬，最後淋上Oreo碎屑和新鮮的草莓乾。

甜美的滋味深深擄獲我的少女心。

地瓜球時蔬 $480

由地瓜球組成的法式花園氛圍，搭配烤過的時蔬淋上白松露油。

最後加上茴香希臘優格所組成酸甜清爽滋味。

油封鴨腿 $880

將東山鴨頭採用台式配料，融合西式油封作法。

這樣就可以把香料氣味完整的鎖在宜蘭櫻桃鴨腿裡。

為了避免吃起來太油膩，還可以搭配一旁的時蔬完美諧和風味。

威靈頓牛排 $1980

在所有的菜色當中，最期待的壓軸主菜就非這道莫屬。

來自美國菲力牛排，組成3-5熟度的致命誘惑！

外層採用中式的酥皮包覆著。

當刀劃開瞬間，彷彿見到含苞待放的少女。

玫瑰般的粉嫩色澤，讓人垂涎欲滴忍不住一親芳澤。

中西合併的製作方式，完美堆疊出味蕾的饗宴。

入口即化的肉汁在嘴裡綻放著，迎接一波又一波的高潮迭起。

現在想起，舌尖依然顫抖回味無窮呢！

生蠔 

驚人超巨大的生蠔，閃耀著迷人的光澤！

來自日本北海道養殖的生蠔，

因養殖水質乾淨所以才造就蠔肉肥美香甜聞名。

難怪吃起來這麼鮮甜，彷彿徜徉在海洋的懷抱中。

(搭配威士忌限量吃法)

將艾雷島齊侯門威士忌，滴一點在生蠔上。

可以同時品嘗到鮮美生蠔和淡淡泥煤感。

這樣的吃法源自文豪村上春樹。

他曾在書中如此描述蘇格蘭艾雷島東北端的布納哈本酒液。

「一個人靜靜的夜裡，聽著郭德堡變奏曲，

會想喝著飄著淡淡花束香的布納哈本。」《如果我們的語言是威士忌》。

酒類

將酒感輕重類型需求向調酒師提出，就會依個人喜好客製。

雖然我去過不少酒吧和餐酒館，

但這次飲酒的經驗是令人出乎意料的經艷。

品嘗到不少創意類的調酒，不小心就喝了4-5杯恰到好處，正適合下班後的微醺。

貼心提醒：

1.為了更好的體驗，準備建議提前預約。

2.友善寵物餐廳，寵物不落地為主。

WilsonPark 威爾森餐酒館

IG：@wilson_park_

FB：https://www.facebook.com/wilsonpark125/

地址： 台北市內湖區民權東路六段125號之一

營業時間： 11:30-14:30，17:30-23:00

電話：( 02 ) 8792-2461

最新菜單：https://lurl.cc/SmEJpX

In-line線上訂位：https://reurl.cc/WDY205