close
說到金門,就讓人想起獨有的戰地文化特色。
當地人常常去戰地撿子彈去販售的回憶,
成為戰地文化糕餅的啟發。
子彈餅(巧克力、高粱)
為了保持原味,堅持以手工製作。
外型就是一顆顆子彈,
奶香極為濃郁吃起來非常涮嘴。
貢糖(竹葉、香酥、黑糖豬腳)
傳承自百年流傳下來的技藝,
靈活運用翻糖獨門功夫。
其中最有特色的就是竹葉貢糖,
花生和麥芽經過無數次的輾壓,
保留原始風味甜而不膩的口感。
低糖爽口卻不黏牙的貢糖,
獲選經濟部最具歷史的貢糖百年老店。
文章標籤
全站熱搜
留言列表