深夜咖啡因的部落格

只要是老饕都知道，美食都隱藏在巷內。

主打碳烤野生龍蝦、家常小菜、海鮮粥聞名遐邇。

雖然店家在信義區鬧中取靜隱身在寧靜的巷弄中，

但卻吸引不少海鮮愛好者前往。喜歡吃海鮮的朋友，先把這篇收藏起來！

老闆來自中南部，也當過飯店的大廚。

所以將出生地的料理經過改良研發後，中西合併推出許多創意料理。

根據季節變化，推出的海鮮會稍微調整。

所以每隔一段時間來，都會有不一樣的驚喜。

#綜合海鮮粥 $290

這碗粥裡匯集滿蚵仔、蛤蜊、鮮蝦、小卷。

滿口海鮮配料，吃起來完全不腥，讓人停不下口。

由新鮮食材融合成的湯頭，沒有添加太多調味料，

喝起來非常鮮甜，溫暖我的脾胃。

#自製手工米腸 $160 (這道推薦必點)

別小看台灣傳統美食的米腸，味道和擺盤卻完全不簡單呢！

米腸切成小口適中大小擺盤，最後撒上蔥花點綴就大功告成。

食用時沾上蒜蓉醬油，將米腸搭配洋蔥+大蒜一起入口，

多層次的口感在嘴裡綻放，傳統的好滋味竟然如此好吃。

#海鮮烘蛋 $240

金黃色表皮散發迷人的色澤，這道料理很考驗廚師對火侯的拿捏。

表面煎的很酥脆，內餡塞滿一顆顆蚵仔結合而成。

蚵仔吃起來完全不會乾扁，飽滿的湯汁在嘴裡綻放。

#烤小卷 $290

表皮泛著微焦脆的光澤，吃起來肉質脆口 Q 彈。

如果喜歡吃辣的人，可以搭配由小黃瓜醃製的辣醬一起食用，

酸辣的口感別有一番獨特的滋味。

這道料理很適合搭配啤酒一起享用。

#碳烤野生龍蝦(買一送一) $1690

光是擺盤的視覺效果，就足以驚豔全場。

龍蝦肉扎實鮮甜，只要吃過一次就難以忘懷。

如果享用完美食，依然意猶未盡。

可以購買店內販售的即時冷凍料理包，

將美味料理帶回家，在家也可以輕鬆享用美食。

備註：

為了拍攝需求體驗多樣道料理，份量採取客製化。

實際提供食用份量會較多，一切依店家現場提供份量為主。

如果喜歡喝調酒的人，請挑這些日子來～

店家邀請調酒師每週周三、四、五、六(晚餐時段)，

為大家提供客製化調酒的服務。

針對喜歡吃龍蝦的老饕絕不能錯過的優惠～

1. 當月壽星

2. 敦親睦鄰活動：住在附近，或是在附近工作。

(信義區、大安區、松山區、南港區、內湖區、中山區)

(提供相關證件證明)只要符合上述 2 擇 1 條件，

購買「碳烤野生龍蝦買一送一」，加碼多贈送一只。

A.I.O 餐廳 (all In One Restaurants)

地址： 110台北市信義區基隆路一段101巷23號

交通：捷運市政府站(3號出口)、店家有附停車位(請事先來電詢問)

營業時間：11:30-14:30，18:00-23:30

電話：(02)2767-7058

FB：https://www.facebook.com/AIORockWorld

線上訂位｜預訂料理詢問：https://lin.ee/sZYlQPc

外帶/外送立即點：https://oddle.vip/bstD